| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 薏米冬瓜芡实猪骨汤热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于拉伸运动115分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将猪肋骨洗净，放入沸水中焯去血水。
2、将猪肋骨放入煲锅，加入冷水。
3、薏米，芡实洗干净，放入超市买的小药包中。开大火煮。
4、水沸后，转小火，加入切好的冬瓜一同煲两小时，最后调味即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血脂、防癌等功效；可与平菇、鸡胸肉、红枣搭配；与山竹、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、促代谢、利水消肿等功效；可与南瓜、杨桃、羊肉搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、除湿止带、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
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