| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 鸡汤山药炖粉皮热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于有氧运动37分钟消耗的热量275 | |||||
1、把粉皮掰成块儿，用温水泡软。
2、锅内倒入鸡汤烧开，放入泡好的粉皮，炖煮10分钟。
3、放入切好的山药块儿和香菇，炖煮15分钟。
4、如果鸡汤是咸的此时就不用放盐了，根据自己的口味添加调味料。
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与芹菜、牛里脊、草鱼搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾、补血等功效；
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