| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于小轮自行车148分钟消耗的热量510 | |||||
1、生的排骨用盐，生粉，糖，生抽腌半小时，码放在盘子里.
2、起油锅待油温成热时放入豆鼓，姜末爆炒出香
3、然后淋到排骨上，上蒸锅蒸一个小时，即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补虚等功效；可与大蒜、海带、冬瓜搭配；与香菜、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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