| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 双果杏仁烩墨鱼热量/卡路里984千卡 | |||

1、先将火龙果横切成半,将里面果肉挖出备用。
2、将猕猴桃切片,用模具刻出小花模型。火龙果切方块,杏仁切碎。
3、墨鱼洗净后,切成花刀,放入小勺米酒腌制。如沸水汆烫15秒,卷曲即可捞出。
4、锅入油,倒入墨鱼炒香,随后加入火龙果,鲜鸡汤,猕猴桃翻炒15秒。
5、将炒好的水果墨鱼倒入火龙果容器,上面洒上杏仁碎即可。
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、生津润燥等功效;可与酸奶、蛋黄、杏搭配;与河蚌、牛奶、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促进消化、大便秘结等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有抗肿瘤、平喘、降血糖等功效;可与牛奶、芝麻、白果搭配;与板栗、猪肉、小米面相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃理气、催乳、安胎等功效;可与韭菜、南瓜、木瓜搭配;与果汁、碱、茄子相克,同食可能会引起不适;
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