| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 素腌酸甜黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于爵士舞6分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄瓜洗净，切薄片，先放入少量盐腌制出水。
2、调制酱汁：蒜姜切末，加入一勺豆豉、两勺剁椒、醋适量，糖少许，搅拌均匀。
3、将腌制好的黄瓜滤水备用。
4、将黄瓜片摆一薄层在保鲜盒中，上面加一层酱汁，然后依次摆上黄瓜，酱汁；黄瓜，酱汁~~~~~
5、摆放好后，将保鲜盒放入冰箱冷藏一天即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与醋、土豆、蜂蜜搭配；与枣、草莓、橘子相克，同食可能会引起不适；
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