| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 塞北土豆饼热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡,相当于跑步248分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗净，去皮，切成片，放蒸锅中蒸熟。
2、用刀背碾压土豆，至土豆成泥。
3、土豆泥一分为二份，一份土豆泥中加入面粉，用手把面粉和土豆揉搓在一起，揉成面团。
4、另一份土豆泥中加入莜面，用同样方法揉成面团。看到了吧，两个面团在手感上是不一样的，一个硬，一个软。
5、把面团分成大小一样的剂子。
6、取一个剂子，按扁，擀成薄片。
7、平底锅置火上，烧热，放入擀好的饼皮，煎至两面金黄即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、和胃等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有缓解压力、补钙、防止贫血等功效；可与山药、黑米、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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