| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海参 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 海参龙骨汤热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于摆桌子454分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好汤锅加水。
2、将排骨下锅，焯至干净。
3、再备好泡发好的银耳，葱花，姜片。
4、高压锅加水，加姜片。
5、加焯制好的排骨。
6、上盖，大火煮开，转小火高压半小时。
7、将泡发好的海参去肚洗干净备用。
8、高压锅减压后，排骨汤很浓香。
9、将海参切小块备用。
10、将海参下锅。
11、再将泡发好的银耳也下锅。
12、再次上盖，大火煮开，再转小火高压一小时左右
13、减压后，开盖，加入适量细盐。
14、加入葱段即可
15、一份鲜美有爱的海参龙骨汤完成。
干海参的热量78千卡（每100克）；具有治溃疡、补血、消除疲劳等功效；可与羊肉、鸭肉、芦笋搭配；与山楂干、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、海带、大蒜搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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