| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 咖喱鸡块盖饭热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于雪地摩托207分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡肉洗干净切丁，土豆、胡萝卜、洋葱也是，可以根据自己喜欢添加芹菜丁或者青豆配色。
2、用水过一下土豆跟胡萝卜，或者先炒8分熟，鸡肉容易熟，后放。洋葱丁也先不放。
3、把蔬菜丁从锅里捞出来，放鸡肉跟一块咖喱块进去，变色之后把土豆丁胡萝卜丁再加进去翻炒。最后放洋葱丁。
4、鸡肉跟蔬菜不捞出来，锅里加热水，再放一块咖喱块。小火炖一会收汁。如果不够粘稠加一点淀粉。盖在米饭上装盘就可以了。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、补虚健胃等功效；可与豇豆、板栗、松子搭配；与菊花、红薯、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾、健脾利湿等功效；可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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