| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 芝麻辣味炒排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于瘦身操213分钟消耗的热量354 | |||||
1、油热后，直接放入排骨煎炒，炒至变色水份挥发。
2、放入姜蒜末，加干辣椒段，葱段炒匀。
3、倒入酱油炒香，再加糖，米酒，番茄酱、醋炒匀。
4、倒入芝麻，清水浸到排骨8分满，盖上盖，焖8分钟。
5、最后将盐与水淀粉调匀，倒入排骨中，收汁，最后出锅再撒上些许芝麻。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与海带、洋葱、冬瓜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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