| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 孜然鸡柳热量/卡路里369千卡 | |||
1、洋葱,红甜椒切丝备用;
2、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条;
3、把切好的鸡肉条,加洋葱,盐,生抽,料酒,白糖,孜然,淀粉拌匀腌制约15分钟;
4、热锅下油,油烧到稍稍冒青烟;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、止白带等功效;可与板栗、冬瓜、油菜搭配;与芝麻、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、提神、消炎等功效;可与松子、小米、大蒜搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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