猪排炖土豆的热量和减肥功效

1、准备好原料，猪排骨洗净，土豆去皮洗净。

2、炒锅放水烧开，放入猪排骨焯水。

3、水再次烧开时，捞出猪排骨。

4、葱切段，姜切片备用。

5、炒锅放油烧热，放入猪排骨翻炒。

6、待猪排骨炒干水份时，加入酱油，葱段、姜片、八角。

7、加适量清水大火烧开，转小火慢忳。

8、待猪排八层熟时，加入土豆，加盐调味。继续炖熟。

9、待水份烧干，猪排也炖熟了。

10、加入味精，出锅装盘。