| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 152千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 佛手瓜炒肉片热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于弹吉他668分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉洗净切片备用。
2、佛手瓜洗净去皮，对半切开去瓜子，切片备用。
3、热油锅，下肉片煸炒，至变色加少许的料酒和生抽。
4、然后把佛手瓜放进去快速的翻炒几下，加盐炒均。
5、放鸡精即可出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与莲藕、牡蛎、白菜搭配；与甘草、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疏肝止呕、降血压、提高智力等功效；
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