| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 708千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 辣炒藕片热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于抹水泥236分钟消耗的热量180 | |||||
1、藕洗净切成片用清水泡一会，捞出沥干水份备用。
2、红椒切成圈圈状，葱切段备用。
3、热油锅，下葱段瀑出香味。
4、入辣藕片下去翻炒，加少许的醋一起翻炒。
5、藕片炒得差不多的时候，加适量的生抽和盐调味，然后把红椒放进去炒几下。
6、加鸡精出锅。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、预防贫血、改善肠胃等功效；可与红螺、黄鳝、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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