| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1236克 | 老鸭煲热量/卡路里2524千卡 | |||
 热量2524千卡,相当于拳击210分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸭子清理干净后切块，氽水去血水备用。笋提前泡发，洗净去盐。
2、入煲加水放生姜，少许料酒，炖2小时以上至肉熟。加盐即可。
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
笋的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、宽胸利膈、促消化等功效；可与莴笋、海参、猪腰搭配；与猪小排、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
