| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 173千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 腊肉煎饼热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于迪斯科60分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡蛋和面粉调成浆。
2、把腊肉切成末，葱切成葱花。
3、把切好的葱花和腊肉放入盆内，加入盐调匀。
4、锅里放少许油，用中火煎成饼。
5、起锅后将饼切成十字，叠放入盘。
6、绿豆稀饭搭腊肉煎饼，好香哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、养血发胎等功效；可与干贝、羊排、西红柿搭配；与柿子、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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