| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 微波无火酸梅汤热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于潜泳37分钟消耗的热量900 | |||||
1、将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡5分钟；
2、将浸泡后的材料洗净、沥干备用；
3、注入清水，放入微波炉，中高火加热18分钟；
4、取出酸梅汤，放入冰糖，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，滤掉煮汤材料，放入冰箱冷藏2小时即可饮用。
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治便秘、帮助消化等功效；与肥瘦猪肉、良杂大猪、瘦肉相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、防衰老等功效；可与白菜、菊花、芹菜搭配；与桂鱼、海参、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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