| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 1245克 | 猪肚包鸡热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡,相当于垒球454分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肚清洗干净
2、光鸡开膛，清洗干净
3、在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒，再把整只鸡塞入猪肚内。
4、用牙签把猪肚的开口缝密。
5、冷水下锅，放入包好的猪肚鸡、枸杞子、剩下的虫草花和胡椒粒。
6、压力锅煮40分钟，搞掂！
7、捞起
8、猪肚切件
9、鸡斩件，和猪肚一起用爆香的姜葱酱油蘸食。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚损等功效；可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配；与莲子、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、益五脏、补虚健胃等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与芥末、狗肾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
