| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1305克 | 南瓜胡萝卜肉丝面热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡,相当于坐飞机1488分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜、胡萝卜切细条，肉切丝备用。
2、锅中加入少量橄榄油，放入切好的南瓜、胡萝卜、肉丝翻炒，加少许盐、酱油。
3、锅中加入高汤，盖上盖焖一会，锅开后加入面条。
4、出锅前加入葱花，即可。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、护肝等功效；可与排骨、绿豆、五花肉搭配；与西红柿、大花蟹 、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与鳕鱼、西兰花、黄豆搭配；与山楂干、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、御寒、促进睡眠等功效；
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