| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 405千卡 | 405千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 南瓜茄子鲜虾麦片热量/卡路里801千卡 | |||

1、南瓜、茄子去皮、切块,上锅蒸熟、蒸软。从口味考虑,1份茄子配3份南瓜,如果茄子多了,味道辣而涩,宝宝就不爱吃了。

2、另用一只煮锅,倒少许料酒、放入姜片、葱片,大火煮沸。

3、放入鲜虾烫变色后捞出。

4、将虾切碎。

5、洗净锅,重新接凉水,水开后放入麦片,以小火将麦片煮熟。

6、蒸熟的南瓜和茄子按压成泥。

7、将虾仁碎和麦片拌入南瓜茄子泥中搅拌均匀即可。

8、这样,南瓜茄子鲜虾麦片就做好了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、降血糖、治疗高血压等功效;可与芦荟、薏米、墨鱼搭配;与鲣鱼、油菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、益肝、清热解暑等功效;可与黄豆、北极虾、基围虾搭配;与河蟹、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、化瘀解毒、养血固精等功效;可与燕麦、燕麦片、辣椒搭配;与水芹菜、苦瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
麦片的热量405千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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