番茄烧茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有发汗解表、温肺、养阴补虚等功效；可与鳗鱼、明虾 、兔肉搭配；与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健胃消食、促消化等功效；可与豆腐、西兰花、芥蓝搭配；与鱼肉、石榴、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、消食理气、健脾胃等功效；可与武昌鱼、龙须菜、粳米搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；