| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 香菇排骨面热量/卡路里2368千卡 | |||
1、排骨提前腌制好。
煮面的时候放入排骨和香菇,放入少量盐调味即可。
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效;可与红薯、山楂、白菜搭配;与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与牛肉酱、鲤鱼、仔鸡搭配;与明虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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