| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 解暑米茶-薯仔糙米茶热量/卡路里589千卡 | |||

1、糙米用清水洗净,稍沥干水分;
2、锅置火上烧热后,倒入糙米干炒,炒至米粒黄中带焦即可;

3、用凉水将炒好的糙米淘冼干净,除去焦糊的米粒和焦糊的气味;
4、倒入烧沸的水中煮开,煮至米粒开花关火,自然晾凉。

5、红薯洗净去皮切成小方丁,炒好的糙米用清水清洗干净;
6、锅内水烧开倒入炒好的糙米,大火烧开转为小火至米开花,再放入切好的薯丁;
7、锅内熬十分钟即可关火。
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、减肥、净化血液等功效;可与青椒、莲藕、白萝卜搭配;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗衰老、抗癌等功效;可与大米、水芹菜、芹菜搭配;与大闸蟹、鸡翅、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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