| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 今夏最鲜美的一碗汤-唱歌婆鱼冬瓜汤热量/卡路里45千卡 | |||

1、将处理干净的鱼清洗干净。

2、冬瓜不用去皮,刷干净表皮,切成小块。

3、炒锅内放油,加入几片姜片。

4、把鱼放进锅内,将火调小。

5、煎1分钟左右再翻另一面煎。

6、锅内加适量的水,把煎好的鱼放进锅内。

7、把冬瓜也加进去,开大火烧开。

8、再转中小火煮20分钟左右。

9、加葱花、盐关火,鲜掉眉毛的一碗鱼汤就做好了。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、清热解暑、防癌等功效;可与椰子、香菇、猪小排搭配;与海螺、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
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