| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 蒜香开洋蒸丝瓜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于宗教舞28分钟消耗的热量300 | |||||
1、蔬菜洗净，丝瓜去皮切厚圆片，大蒜拍一下再切碎，虾米用热水泡上，然后沥水待用，如果虾米个头大则需切碎；
2、将所有材料放入微波炉专用盒中，根据总量加入适量的盐、味精、白糖、淀粉，最后加入香油，拌匀；
3、将盒盖盖上，气孔打开，然后放入微波炉中，高火3分钟，取出装盘，即可食用了。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、凉血解毒、利尿等功效；可与鸡蛋、鸭肉、基围虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与猪肉、粳米、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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