纯手工-人造糖心鸡蛋的热量和减肥功效

1、将鸡蛋依次用清水洗净

2、在鸡蛋的大头轻轻磕一个小口，把蛋液缓缓倒出

3、用清水把蛋壳内部清洗干净，将水分轻轻甩出

4、把琼脂放入冷水浸泡大约15分钟

5、至琼脂吸饱水份后捞出，放入小奶锅

6、接着在奶锅中倒入清水，开小火将琼脂煮至完全溶化

7、紧接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中

8、取一只调羹，把牛奶琼脂液顺时针搅拌至均匀

9、把芒果削皮，用挖球器依次挖成球状

10、把提前准备好的空蛋壳放在一只小杯子上，倒入约蛋壳1/2高度的琼脂液

11、然后放入冷藏室，待琼脂凝固后取出，把芒果球小心的从蛋孔处放进去

12、接着将微温的琼脂液倒入蛋壳，继续放置在冷藏室至完全凝固即可