| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于买东西33分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备的土豆、鸡蛋、牛奶和糯米粉。
2、土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。
3、蒸熟的土豆压泥。
4、鸡蛋打散加入牛奶和白糖。
5、加入糯米粉调匀。
6、调好的糯米粉和土豆泥混合搅拌均匀。
7、分成均匀的团状。
8、油温7成热，下入土豆饼压扁，小火煎。
9、煎至两面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与圆生菜、小米、丝瓜搭配；与牛奶、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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