| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 饼干系列-杏仁曲奇热量/卡路里2804千卡 | |||
 热量2804千卡,相当于午睡3505分钟消耗的热量48 | |||||
1、黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀；
加入鸡蛋打发均匀；
筛入低筋面粉切拌均匀；
2、烤盘上铺烘焙纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状；
将美国大杏仁轻轻压到曲奇上；
3、烤箱预热180度，烤箱中层烤二十五分钟即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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