| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 番茄鱼丸汤热量/卡路里202千卡 | |||
1、鱼丸我买了7块钱的,够3个人的吃了。西红柿洗净切片。
2、锅中少许底油,油热假如姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。
3、然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸。
4、鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜,可供3~4人用。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、通乳等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、美容、防癌等功效;可与菜花、鲫鱼、蜂蜜搭配;与河蚌、青鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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