| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 洋葱爆猪肚热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于飙车7分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。
3、洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块。
4、炒锅到油烧热爆香葱姜。
5、倒入猪肚，洋葱翻炒均匀。
6、加入料酒。
7、在加入盐和糖。
8、在加入生抽。
9、把青红椒翻入翻炒均匀。
10、勾入适量的水淀粉。
11、淋入香油。
12、翻炒均匀关火。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、帮助消化等功效；可与鸡蛋、牛肉、猪肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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