| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 扁豆丝炒肉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于干砌墙132分钟消耗的热量180 | |||||
1、嫩扁豆洗净切丝，红椒切丝。
2、猪肉切丝，葱姜切末。
3、炒锅放油烧热，先放葱姜末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝
4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与牡蛎、南瓜、菜花搭配；与刀豆、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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