| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 咖喱牛肉热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于健美操75分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛肉切块，多多买的是稍微带点筋的牛肉，这样比较好吃哦。入水捞去泡沫，洗干净，放高压锅压烂，我差不多压了半个小时这样，刚刚好哦。
2、土豆削皮，切块，滚刀切哦，备用。还有就是洋葱，切条，粗点的哦。
3、锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、炒出香味
4、倒入煮好的牛肉，加入适量泰式咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味；
5、一次性加入盖过所有材料的水，我是用了牛肉汤来代替水，个人觉得这样味道比较好。
6、倒入原味的椰浆粉（椰浆粉也是使咖喱异常香浓好吃的重点，可以用原味浓椰奶代替；多多家里有海南带回来的哦），放入少许的盐巴，白糖，煮到土豆烂了，放入味精就OK啦，真的味道不错哦，很好吃
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补虚养血、补脾胃等功效；可与生姜、香菇、水芹菜搭配；与海螺、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、美容等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
