| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 简单制作酸辣泡菜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于骑马28分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将洗好的洋白菜用手斯成大块（不宜太碎），然后用开水焯一下（时间不宜太长，大概放入开水锅中水开后半分钟到一分钟即可）。
2、将红辣椒切成段备用
3、将焯好的洋白菜捞出空水，装入盘中放入切好的红辣椒，白醋、盐、糖、味精拌匀后，腌制一小时即可
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、帮助消化、降血糖等功效；可与娃娃菜、北极虾、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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