红曲纸杯蛋糕配奶油紫薯泥的热量和减肥功效

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与小米面、肥牛、基围虾搭配；与桔子、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆、玉米、黄豆搭配；与雪莲果、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红曲的热量216千卡（每100克）；具有治疗高血压、健脾、益气等功效；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、益气力等功效；可与排骨、水芹菜、莲子搭配；与仔鸡、海蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；