| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 刺激考生消化腺分泌的一道汤热量/卡路里1106千卡 | |||

1、食材:腔骨、枇杷果
辅料:盐、香菜、水

2、枇杷果洗净后用水果刀对半切开;用刀尖挑出枇杷核;刮去枇杷果肉里的白色内衣,去涩味;

3、用刀柄在枇杷果上轻轻刮,然后撕去外皮;去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用;腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右;将处理过的枇杷果放入骨汤中,煮至开锅后即可熄火,进入少量盐调味。
腔骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、泽皮肤、补脾气等功效;
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