| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 可爱点心-南瓜乳酪慕斯小蛋糕热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡,相当于高尔夫球364分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜切成小块，加少许水用微波炉高火叮8分钟左右（中途搅拌一次），叮熟的南瓜放入搅拌机中搅打成泥
2、南瓜泥加15g细砂糖用小火加热煮至糖化，记住搅拌均匀哦
3、奶酪加牛奶隔热水搅打至顺滑无颗粒状，再将南瓜泥加入奶酪糊中搅拌均匀
4、鱼胶粉加水浸泡软化后，隔热水融合，待鱼胶水稍凉后加入南瓜乳酪糊中，边倒边搅匀
5、淡奶油加糖打至6分发，打发的奶油与与奶酪糊搅拌均匀即成慕斯糊，倒入模中，放入冰箱冷藏至凝固即可食用
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、益气等功效；可与墨鱼、排骨、鲈鱼搭配；与梭子蟹、大闸蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙、醋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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