| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 肉酱杏鲍菇热量/卡路里2830千卡 | |||
1、1】五花肉洗净擦干水份,切成小丁
2】把生粉,温水,黄酱放碗里搅匀备用
3】锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油,沥去油
4】备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可!
2、肉酱2大勺
1】杏鲍菇洗净切长块,放锅内蒸8分钟取出,晾凉
2】沿着杏鲍菇的纹理撕成小条
3】锅内少许油烧热爆香葱姜,下杏鲍菇翻炒均匀
4】倒入肉酱炒匀,即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效;可与南瓜、紫菜、洋葱搭配;与香菜、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、美容等功效;
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