| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于乡村舞100分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛奶加入玉米生粉和白糖
2、搅拌均匀，放在炉子上慢慢搅拌
3、中小火，搅拌至糊状关火。
4、放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里，这样会容易脱模
5、面粉和无铝泡打粉混合均匀，过筛备用
6、加入100克水，1克盐，和10克植物油搅拌均匀。
7、将冷藏好的奶块切成10块
8、放入脆皮糊中
9、奶块均匀的沾上脆皮糊
10、放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与醋、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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