| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 黑白陪红娘热量/卡路里2246千卡 | |||
1、将排骨洗净,在开水中淖烫2分钟,去掉血沫;莲藕洗好切块备用,木耳在温水中加点盐泡好
2、将淖好的排骨放入高压锅辅料放在最底层(香菜、香油除外);将排骨汤去沫后倒入锅中。
3、出锅前放入香菜、香油即可
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生津、止血等功效;可与皮皮虾、虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、治疗便秘、益气等功效;可与枣(鲜)、荸荠、海蜇搭配;与白萝卜、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1