| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 春色满园的蒜苔炒腊丁-春季美食热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于上课743分钟消耗的热量108 | |||||
1、蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁；
2.锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香；
2、放入蒜苔丁，翻炒三分钟；
4.放入红椒丁；
3、加入少许盐；
6.加适量鸡精，翻炒均匀即可。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、刺激大肠排便、调和脏腑等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清洁肠胃、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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