| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 桂花枸杞蜜汁山药热量/卡路里135千卡 | |||

1、将山药去皮,切成食指大小的长条,放入冷水中待用。水中加入少许白醋,防止山药氧化变色。
2、锅中烧热水,水开后,放入山药煮10分钟,捞出。
3、锅中放少许水,烧开后,加入少量糖桂花和枸杞,煮至枸杞泡发饱满,闻到桂花的清香。可关火,倒入山药。放置水温后,可加入蜂蜜。
4、装盘后即食。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、促进消化、降血糖等功效;可与羊肉、燕麦、羊排搭配;与香蕉、甘遂、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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