| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 154千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 小炒牛肉片热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于观鸟62分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；
2.锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；
2、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；
4.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；
3、继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；
6.加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、补脾胃、补铁等功效；可与香芋、水芹菜、葱搭配；与韭菜、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
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