| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 南瓜面毛毛虫花卷-春季美食热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于槌球642分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜洗净，去皮，切块。
2、放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥。
3、南瓜泥里放入发酵粉，面粉，分次加适量水，和成软硬适中的面团。
4、放温暖处发酵至两倍大。
2、把发酵好的面团，揉匀，搓成长条，切成大小均等的剂子。
6、取一个剂子按扁，放入豆沙馅，像包包子一样，收口。滚圆。
7、按扁，用擀面杖擀成长形。
3、用刀子在面饼中间划竖道，不要划透，露出豆沙馅即可。
9、把划好竖道的面饼翻面，上下对折，搭在一起，再翻过面。即成毛毛虫花卷。
10、把做好的花卷放蒸锅大火蒸15分钟，即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防前列腺、预防高血压等功效；可与五花肉、芦荟、枣（鲜）搭配；与芹菜、明虾、虾相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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