| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 自己动手，丰衣足食，亲手炒盘香肠炒年糕热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于粉刷182分钟消耗的热量180 | |||||
1、香肠1个切薄片，黄瓜适量也切薄片；
2、水磨年糕（白粿）半条切片；
3、先将年糕片放煮锅里煮熟捞出备用；
4、炒锅里放点油，先炒香肠；
5、接着倒入年糕片一起翻炒；
6、加点生抽将年糕略炒变色；
7、再加入适量的盐和鸡精调味翻炒；
8、最后倒入切好的黄瓜片继续稍炒片刻；
9、随后即可盛起享用；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、白菜、茄子搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、健脑安神等功效；可与豆腐、醋、虾米搭配；与油菜、白萝卜、番茄相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止虚汗、止汗等功效；
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