豆腐小丸子的热量和减肥功效

1、鲜肉剁碎，用油盐、糖腌制半小时后，放些许豆粉，打两个鸡蛋，将肉末顺时针搅拌至筋道

2、开油锅至8分热，用勺子将肉末舀出一个个小团放进油锅，炸至金黄，捞起

3、豆腐洗净、切块，过一下油捞起

4、另用蒜开油锅，将豆腐、丸子倒入，加1碗清汤烩至汤汁略干，勾芡，起锅。