一品茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、温肺等功效；可与兔肉、黄豆、五花肉搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效；可与山楂、菠萝、香菇搭配；与明虾、豆类、乌梅相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与木耳菜、武昌鱼、马蹄搭配；与河蟹、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；