食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | ||
牛油 | 克 | 74千卡 | 740千卡 | ||
香菜 | 克 | 4千卡 | 24千卡 | ||
总量 | 825克 | 巴掌牛肉热量/卡路里1078千卡 | |||
热量1078千卡,相当于摆桌子431分钟消耗的热量150 |
1、将买回的新鲜五花牛肉切8厘米长5厘米宽的片,蒜去皮,姜切片,青红椒切4厘米长的筒,香菜洗净
2、锅置旺火,倒入牛油,放三五片生姜,放入牛肉片一起煸炒。
3、放入干椒壳、辣妹子、阿香婆,加水转小火焖25分钟左右。
4、挑出干椒壳,将牛肉放入烧热的锅,放入青红椒、鸡精、味精、盐、胡椒粉,翻炒后装入干锅,撒上香菜即可。
五花牛肉的热量125千卡(每100克);具有强健筋骨、增强免疫力、补铁等功效;可与大白菜、山楂、南瓜搭配;与橄榄、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、促消化、补充营养等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、温胃散寒、消食下气等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与五花肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1