| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 黄豆骨头汤热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡,相当于踮脚352分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料图
2、胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净；
3、全部材料放进汤锅里，加入8~10碗水；
4、大火煮开后，转慢火（可以让汤保持沸腾）煲2个小时；
5、关火后，放盐调味即可。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、生津液、泽皮肤等功效；可与粉葛、茶树菇、米醋搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、预防癌症、防止血管硬化等功效；可与燕麦片、小米、茄子搭配；与菠菜、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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