爱心烧排骨的热量/卡路里_爱心烧排骨的做法

1、烧开水，排骨放进去焯水。冷水时就放入排骨，水开后将排骨捞出，备用。
2、锅中倒入比平时炒菜多一点的油，放入切好的葱、蒜、大料（由于本人实在不爱吃姜，这里就没放姜），然后放入白糖，开始炒糖色，炒2-3分钟后放入排骨开始翻炒，加老抽、料酒，继续翻炒。
3、看到排骨稍微变成金黄色加入水，刚刚没过排骨就可以了，然后小火炖30分钟左右。（这期间可以把土豆和萝卜切块备用）
4、把切好的土豆和萝卜放入锅内一起小火炖，可以稍加一点水，加少许盐和醋。土豆和萝卜都能用筷子戳透的时候开大火收汁，装盘~

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、补肾气等功效；可与海带、萝卜、蘑菇搭配；与百合、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、美容养颜等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、黄豆、香菜搭配；与水萝卜、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、健胃、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、温中健胃等功效；可与生菜、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

爱心烧排骨的热量和减肥功效