| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 720千卡 | 144千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 家常乌冬热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡,相当于安装雨水槽192分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肉切丝，用盐，鸡精和料酒腌一下
2、葱切段，姜切丝，备用
3、小白菜洗好，切成适当长的段
4、锅内热油，至8成热时把葱段和姜丝下锅炒香后捞出，下入肉丝翻炒至7成熟，捞出待用
5、将锅洗净，加入适量的水，加入浓汤宝，没有就算了，待水烧开
6、下入肉丝，白菜段，再次煮开后，加入乌冬面，煮两到三分钟
7、喜欢吃香香味道的可以再加点香油哈
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养阴补虚、补虚损等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、止渴、延缓衰老等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与蕨菜、魔芋、圆白菜搭配；与黄豆、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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