| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 澳门美食-自制椒盐海虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于钢铁厂工作34分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜.彩椒分别切丁备用。
2、鲜虾洗净控水，放入少许胡椒粉.盐.淀粉拌匀备用。
3、锅中倒入食用油，烧制7成热逐个放入大虾炸制熟透捞出。
4、炒锅洗净加入少许底油，放入蒜碎炒制出味后再放入炸熟后大虾煸炒几下，倒出余油加入青红椒丁.适量椒盐.胡椒粉拌匀即可出锅。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、枸杞、丝瓜搭配；与橙子、水芹菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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